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薯类专业委员会加强与兄弟单位学习交流

作者:薯类专业委员会 来源:3499拉斯维加斯 发表时间: 2020-07-02 浏览次数: 我要分享

    为了更好贯彻落实2020年两会提出的乡村振兴工作目标, 迎接党的99岁生日,6月28日3499拉斯维加斯薯类专业委员会一行十几人前往琼海市大路镇礼合村,与中国热带作学会香料饮料专业委员会和咖啡专业委员会科研团队交流,了解当地热作产业发展情况,围绕脱贫攻坚、乡村振兴和一村一品等需求,交流了胡椒、咖啡、可可和木薯生产与加工利用等技术,双方人员详细介绍了研究领域和合作意向,提出在木薯产品中添加胡椒等调剂品,这样木薯产品既能饱腹又能起保健作用。

    会中谷枫林主任还详细介绍了产品开发的成功案例,让大家受益匪浅。这次交流主要含包括实地考察,和基地工人一起采摘胡椒,深入了解胡椒生产的关键技术环节和要领,一边意犹未尽地采摘胡椒一边兴致勃勃地向专业人员请教胡椒相关知识(图2),跨学科的学习让大家非常感兴趣。通过“交流+实践+参观+交流”的方式不仅拓宽大家的视野,也强化跨学科交流的意识,也以便更好的为科研以及振兴乡村服务。

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1 薯类专委会与香饮所团队交流

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2. 学习交流胡椒生产