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科普进校园,童心向热农 ——农产品加工专委会2020年“全国科普日”系列活动

作者:农产品加工专业委员会 来源:3499拉斯维加斯 发表时间: 2020-09-30 浏览次数: 我要分享

    9月28日,由3499拉斯维加斯农产品加工专业委员会主办,中国热带农业科学院农产品加工研究所食品加工研究室承办,依托广东省青少年科技教育基地和湛江市二中小学部“家长课堂”平台,联合湛江市二中小学部一(2)班共同举行2020年“全国科普日”系列活动——科普进校园,童心向热农。

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    热带农业自然资源丰富,产品种类多特色鲜明。小学生刚刚接触科学,好奇心旺盛,对身边熟悉而又陌生的热带作物充满好奇和兴趣。中国热作学会农产品加工专委会科技志愿者袁源青年副研究员及其同事们带给孩子们精彩有趣的讲座“什么是热带农产品加工”,通过“什么是热带”、“热带在哪里”、“神奇的热带作物”、“火龙果的加工”、“人工色素与天然色素”等几个小专题,给小同学们带来了热带农业与热带农产品加工的科普宣讲。激起孩子们极大的兴趣,他们不放弃每一个揭晓答案的机会,在老师讲解的同时,学生们认真地做着笔录,刚刚还是“迷惑”的表情,听过讲座后,他们的脸上瞬间露出得意的笑容,和孩子们互动时还派发了小书签做为纪念品。学生们纷纷表示:“实在太神奇了,真是大开眼界啊,希望以后科普知识宣讲能常来我们学校”。

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    通过开展本次科普进校园,童心向热农活动有助于让我市少年更了解热区农业,普及农产品加工与营养健康知识。科普员通过生动的小故事讲述和精彩纷呈的图片演示让小同学们体验科学探究活动的过程与方法,同时通过直观感受“什么是热带农产品加工”发展小同学们的初步科学探索思维和能力,以及培养良好正确的科学态度与价值观。科普进校园,此类科普方式新颖,有别于学校以往科学教科书的照本宣科,学生反响热烈,家长好评如潮。